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我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞,这些孔洞是    气体遇热膨胀而形成的,它是    菌,经过    作用产生的产物.
【答案】分析:制馒头和面包要用到酵母菌,据此答题.
解答:解:做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔.
故答案为:二氧化碳;酵母;发酵
点评:理解制馒头和面包的原理,平时注意收集相关的食品制作的例子.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞,这些孔洞是
二氧化碳
二氧化碳
气体遇热膨胀而形成的,它是
酵母
酵母
菌,经过
发酵
发酵
作用产生的产物.

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科目:初中生物 来源: 题型:

利用所学的知识回答下列问题:
(1)大雨过后,蚯蚓纷纷爬出地面的原因是
下过大雨后,雨水填满了土壤缝隙,蚯蚓无法呼吸了,只能钻出地面
下过大雨后,雨水填满了土壤缝隙,蚯蚓无法呼吸了,只能钻出地面

(2)人的头癣、灰指甲、脚癣等都是由
寄生的
寄生的
 真菌引起的.
(3)为了保护南极的生态环境,科学工作者不仅要把塑料等以降解的垃圾带离南极,还要把粪便等生活垃圾带走,这是因为当地的自然环境中
缺少分解者
缺少分解者

(4)我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞,这些孔洞是二氧化碳气体遇热膨胀而形成的,它是
酵母
酵母
菌,经过呼吸作用产生的产物.

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

利用所学的知识回答下列问题:
(1)大雨过后,蚯蚓纷纷爬出地面的原因是________.
(2)人的头癣、灰指甲、脚癣等都是由________ 真菌引起的.
(3)为了保护南极的生态环境,科学工作者不仅要把塑料等以降解的垃圾带离南极,还要把粪便等生活垃圾带走,这是因为当地的自然环境中________.
(4)我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞,这些孔洞是二氧化碳气体遇热膨胀而形成的,它是________菌,经过呼吸作用产生的产物.

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科目:初中生物 来源:不详 题型:解答题

利用所学的知识回答下列问题:
(1)大雨过后,蚯蚓纷纷爬出地面的原因是______.
(2)人的头癣、灰指甲、脚癣等都是由______ 真菌引起的.
(3)为了保护南极的生态环境,科学工作者不仅要把塑料等以降解的垃圾带离南极,还要把粪便等生活垃圾带走,这是因为当地的自然环境中______.
(4)我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞,这些孔洞是二氧化碳气体遇热膨胀而形成的,它是______菌,经过呼吸作用产生的产物.

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科目:初中生物 来源:2012-2013学年河北省唐山市遵化市八年级(上)期末生物试卷(解析版) 题型:填空题

利用所学的知识回答下列问题:
(1)大雨过后,蚯蚓纷纷爬出地面的原因是   
(2)人的头癣、灰指甲、脚癣等都是由     真菌引起的.
(3)为了保护南极的生态环境,科学工作者不仅要把塑料等以降解的垃圾带离南极,还要把粪便等生活垃圾带走,这是因为当地的自然环境中   
(4)我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞,这些孔洞是二氧化碳气体遇热膨胀而形成的,它是    菌,经过呼吸作用产生的产物.

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