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4. (2014河南洛阳期末,13, ★ ☆ ☆) 我们一直应用的发酵技术,是下列哪种类型的生物活动的结果 ()

   A. 植物   B. 动物   C. 微生物   D. 病毒

4. C

4. C发酵技术利用了微生物的活动来制造人们需要的产品。

题目来源:2016年5中考3年模拟初中生物八年级下册苏教版 > 第一节 源远流长的发酵技术

练习册系列答案
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4. (2013湖南常德,17, 某生物的体细胞中有两对 基因,分别位于两对染色体上,下列图解中正确的是()

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1. (2015江苏盐城一中期中,2, ★☆☆) 下列疾病中,不属于遗传病的是 ()

   A. 先天性唇裂   B. 色盲

   C. 血友病   D. 艾滋病

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7. 发酵技术和我们的日常生活息息相关。例如,通过发酵技术可以生产抗生素、维生素等  产品,可以生产酒精、梓檬酸、乳酸香料等 产品,可以生产酱制品酒类、酸奶等 饮料,还在 的开发和 保护等领域得到应用.

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7. 人类可以利用发酵技术来生产的医药产品有()

   A. 酒精、柠檬酸、乳酸

   B. 抗生素、维生素

   C. 酱制品身酒、醋

   D. 酸奶、饮料、蛋白质

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《舌尖上的中国2》第四集《家常》为您带来各地 的家常菜,凝聚着家人的爱。节目中的家常菜有山西 的家常面食、山西铪恪、天门蒸菜、上海红烧肉、四川泡 菜、山东西瓜酱、江苏蒲菜水饺,澳门甜食以及适合孕 妇坐月子时吃的广东金银菜南北杏蜜冬炖白肺等等 让您流口水的美食,不容错过。

下面是某同学整理的四川泡菜制作的大致过程:

1. 把泡菜坛洗干净擦干之后放置一边。

2. 白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍。

3. 在无油的锅里加人适量的水(视泡菜坛大小) ,大火 加热。

4. 水沸之后倒人白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、砂 糖,再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟,之后 关火,放到彻底冷却。

5. 把白萝卜洗干净盐分,再滤干水,放人泡菜坛,铺好 之后倒人上面放凉的调味汁,密封。

6. 腌若干天后便可食用。

请据此回答下列问题:

(1) 为什么要把泡菜坛洗干净?


(2) 第4步中,为什么将材料煮沸?


(3) 把白萝卜洗干净盐分,再滤干水,放人泡菜坛,铺 ?之后倒人上面放凉的调味汁后,为什么将其 密封?

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(2015湖北襄阳中考) 某生物小组为了探究甲状腺激素 对蝌蚪发育的影响,设计如下实验步骤: a.取三个玻璃缸编号为甲、乙、丙,各加人500 mL池塘 水和等量的蝌料词料;

b.在三缸中加人同时孵化的相同数量的蝌蚪(不少于 5只) ,保持水温22~25℃:;

c. 处理方式和实验结果如下表:

组别

处理

方法

不做任何处理

破坏蝌蚪甲状腺

水中加入 甲状腺激素

实验

正常发育

停止发育

提前发育成苍蝇

结果

成青蛙

般大小的青蛙

(1) 该探究实验中,甲乙形成一组对照,其变量是甲状腺激素的

(2) 根据以上实验结果,你得出的结论是:甲状腺激素能   蝌蚪的生长发育。

(3) 食盐加碘、多吃海带和紫菜等海产品可以防治地方性甲状腺肿。海带、紫菜均为藻类植物,它们的结构特点是:没有 的分化。

(4) 海洋同一水域不同水层分布着不同的藻类植物,影响这些藻类植物分层分布的主要非生物因素是

(5) 青蛙的个体发育过程属于。青蛙与水稻相比,在结构层次上多了 这一层次。

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15. (2015江苏盐城中考) 下列动物的行为中,属于生殖行为的是 ()

①喜鹊筑巢②家燕南飞③孔雀开屏④蜜蜂采蜜

 A. ①②     B.①③

 C. ①②③   D. ①②③④

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6. 两栖类的受精过程一般在 中进行,幼体也生活在 中,生殖与发育过程不能完全拜托的 束缚,因而它们的生活范围受到一定的限制。

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