分析：软体动物的身体柔软，身体外面包着外套膜，一般具有贝壳，有的贝壳退化，身体不分节，可区分为头、足、内脏团三部分，体外有外套膜，足的形状各具特色，如河蚌的斧足，蜗牛的腹足，乌贼的腕足等．据此解答．
解答：解：A、乌贼的身体柔软，贝壳退化，有腕足，属于软体动物，故符合题意．
B、虾身体分为头胸部和腹部，头胸部具有较硬的头胸甲，是甲壳动物，故不符合题意．
C、海蜇有口无肛门，体内只有一个消化腔，属于腔肠动物，故不符合题意；
D、水蚤体小，长约2毫米，浅肉红色，是甲壳纲动物，故不符合题意；
故选：A
点评：只要熟练掌握了软体动物的主要特征以及常见的软体动物，即可解答本题．
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