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【题目】“青少年每天一斤奶,强壮中国人”,你知道牛奶保鲜的一般方法是(  )
A.巴氏消毒法
B.腌制法
C.渗透保存法
D.脱水法

【答案】A
【解析】解:保存牛奶的巴氏消毒法是通过高温灭菌来杀死细菌、真菌等微生物,从而达到保存牛奶的目的.
故选:A
【考点精析】本题主要考查了食品保存的常用方法的相关知识点,需要掌握传统的食品保存方法有:晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等;现代的食物保存方法有:罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等才能正确解答此题.

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】目前,铅污染已成为威胁我国儿童健康的“隐形杀手”,污染源主要是汽车尾气、家装饰品等。为探究铅对人体健康是否有影响,科研人员将30只大小和健康状况相近的小白鼠分为三组,实验处理如下表。30天后,获得的实验数据如下图所示。

  项目
组别  

注射剂

剂量

注射方法

检测方法

?

每千克体重注射10
毫克

每3天皮下注射1次

每10天检测1次血红蛋白含量

含1.8%醋酸铅的5%葡萄糖溶液

含3.6%醋酸铅的5%葡萄糖溶液

注:醋酸铅是一种含铅化合物,百分数代表的是质量分数。

(1)若甲和乙为一组对照实验,其变量为注射剂中是否含有醋酸铅,那么,甲组应注射溶液。你对该实验作出的假设是对小白鼠的健康有影响。
(2)当假设与实验结果不相符时,正确的做法是
A.马上否定原来的假设
B.修改实验数据,使结论与假设一致
C.如实记录,重新再做一次实验
(3)比较上图中乙和丙两条曲线下降趋势的不同,可以看出小白鼠体内铅的含量与血红蛋白含量之间的关系是

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】蛋白质在消化道内被分解的初始部位是 (   )

A. B. 口腔 C. 小肠 D. 食道

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图分别为显微镜、植物和动物细胞结构示意图

(1)显微镜下乙、丙所示细胞的放大倍数是图甲中c和[________]两者放大倍数的乘积.

(2)表示人体口腔上皮细胞结构模式图的是________(填“乙”或“丙”)

(3)挤压水果能得到甘甜的果汁,主要是因为[________]内含有糖分.

(4)动植物细胞共有的结构是图中[________].(填图中序号).

(5)用显微镜观察制作好的临时装片,在镜下已找到观察物,如果要使物像更清晰,应调节显微镜的[b]________

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录

试管

加入物质(各2毫升)

水温

时间

试剂

加碘后的现象

淀粉+唾液

0℃

10分钟

碘液

淀粉+唾液

37℃

10分钟

碘液

淀粉+清水

37℃

10分钟

碘液

(1)在表格内填写实验现象_____(选填“变蓝”或“不变蓝”)

(2)①号试管的实验现象说明了什么____________

(3)②号试管的实验现象说明了什么______________

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下图表示血液流经某结构后某些成分的变化情况,据此推测该结构为

A. B. 组织细胞 C. 肝脏 D. 肾脏

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【题目】患脚气病是由于食物中缺乏

A维生素A B维生素B1 C维生素C D维生素D

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【题目】如图为肺泡内的气体交换示意图。下列相关叙述不正确的是()

A. 过程a、b、c、d是通过人体的呼吸运动实现的

B. 甲内流的是静脉血,丙内流的是动脉血

C. 与丙相比,甲内的血液含有更丰富的营养物质

D. 乙由一层上皮细胞构成,利于进行物质交换

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下图是某生态农场的一个人工生态系统,此生态系统中由农作物、杂草、虫、鸡、牛、人组成的食物网如图所示,请运用所学知识分析回答问题:

(1)在该食物网中共包含 条食物链。
(2)沼气池中的甲烷细菌属于
(3)农作物的秸秆可以作为牛的饲料,牛的粪便可以作为沼气池的原料等事实说明,该人工生态系统实现了能量的利用,从而大大提高了能量的利用效率,又避免了秸秆焚烧造成的环境污染。
(4)如果该农田受到含有不易分解的有害物质的水污染,含毒物质最多的是

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