Question

为了验证酵母菌的发酵作用，某小组的同学设计了两组实验方案。他们的共同点是：相同的玻璃瓶子两只，分为甲、乙两组，分别加入等量的温开水，每组按照各自的方案（方案一、方案二）加入不同的物质后，将相同的气球套在瓶口，放在温暖的环境中，一段时间后观察。

方案一：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内加入与甲组等量的蔗糖，不加干酵母。

方案二：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内加入与甲组等量的干酵母，不加蔗糖。

请分析以上两种方案：

（1）预期甲、乙两组的实验现象

方案一：__________________________________________________________________

方案二：___________________________________________________________________

（2）你认为哪个方案更合理? ______________________________________________。

理由是___________________________________________________________________。

（3）酵母菌发酵产生的气体是________________，如何证明?______________。

Answer 1

（1）甲组气球膨胀；乙组气球不膨胀、甲组气球膨胀：乙组求气球不膨胀

（2）方案一、变量为有无酵母菌

（3）二氧化碳、将气体通入澄清的石灰水，石灰水变浑浊