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    17．某同学参加篮球赛前准备了以下食物，你认为最合适的是（　　）
    A．水果糖B．牛肉干C．火腿肠D．牛奶

    分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

    解答 解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；其中糖类是人体进行生理活动的主要能源，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自食物中的糖类；
    水果糖富含糖类．因此参加长跑前准备的食物中，最合适的是水果糖；而牛奶、牛肉干和火腿肠中的主要营养物质是蛋白质；故A符合题意．
    故选：A．

    点评 本题主要考查的是人体需要的主要营养物质，知道糖类是人体最重要的供能物质是解题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    B．饭后一段时间内，血液中葡萄糖含量的变化
    C．抗原物质侵入人体后，对应抗体产生及含量的变化
    D．夏季的一天（从0时至24时）中，植物呼吸作用产生二氧化碳的量

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