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    11．在“验证绿叶在光下合成淀粉”活动中，脱去叶片中叶绿素的实验装置是（　　）
    A．B．C．D．

    分析 把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，使叶片中的叶绿素溶解到酒精中，叶片变成黄白色．便于观察．
    装有酒精和叶片的小烧杯，一定要隔水加热．这是因为酒精的沸点比水低，如果直接放在火上加热，不仅酒精蒸发太快，造成浪费，而且溶解叶绿素的效果也不够好，尤其容易引燃酒精发生危险．使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险．

    解答 解：A、叶绿素溶解在酒精中不溶解在水中，A不正确；
    B、隔水加热是脱去叶绿素的正确方法，B正确；
    C、酒精不能直接加热，直接加热容易发生危险，C不正确；
    D、是隔水加热，不是隔酒精加热，D不正确．
    故选：B．

    点评 解答此类题目的关键是理解掌握隔水加热的方法．

    练习册系列答案
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    1．下列说法不正确的是（　　）
    A．A和C号试管作为一组对照实验，探究的是温度对唾液淀粉酶的活性是否有影响
    B．A和D号试管作为一组对照实验，其结果能说明牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于食物的消化
    C．B与C号试管也是一组对照实验
    D．B和D不能形成对照实验

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    2．2013年以来，对转基因食品的安全问题一直论战不断，引起很多人对转基因食品的关注．关于基因的说法，正确的是（　　）
    A．基因位于DNA上，一个DNA分子上有一个基因
    B．利用基因的多样性可以培育很多农作物新品种
    C．每一种生物都是一个基因库，它们的基因都是相同的
    D．基因是DNA上的片段

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    19．“绿叶在光下制造有机物”的实验证明了（　　）
    A．光合作用需要光才能进行，并释放氧气
    B．光合作用的条件之一是光，产物有淀粉
    C．光合作用的产物是淀粉和氧气
    D．光合作用有光无光都可以进行

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    6．在探究阳光在植物生长中的作用的实验中把天竺葵放到黑暗处一昼夜的目的是（　　）
    A．加强植物的呼吸作用
    B．降低植物的呼吸作用
    C．使叶片中积累的淀粉等有机物消耗掉
    D．使植物的生命活动减弱

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    16．随着科技的不断发展，生物技术越来越先进，下列哪项不属于保鲜技术（　　）
    A．冷藏B．干制法C．沙藏法D．地窖贮藏

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    3．下列属于我国特有珍稀植物的是（　　）
    A．银杉B．榕C．肾蕨D．茉莉

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    20．吃莲藕时，“藕断丝连”是常见的现象，这里的“丝”从植物体的结构层次来讲属于（　　）
    A．细胞B．组织C．器官D．植物体

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    1．下列人体结构既是外分泌腺又含有内分泌腺的是（　　）
    A．胰腺B．甲状腺C．垂体

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