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    2．如果将新鲜的青菜浸泡在凉水中，水不会变色；如果将其浸泡在开水中，水就会变为绿色．这是因为开水损伤了青菜细胞的（　　）
    A．细胞膜B．细胞核C．细胞壁D．细胞质

    分析 植物细胞中，细胞膜紧贴细胞壁内侧，具有选择保护作用：既不让有用的物质轻易地渗出细胞，也不让有害的物质轻易地进入细胞内．

    解答 解：细胞膜保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出．对物质具有选择透过性，对细胞有用的物质可以进入，而对细胞有害的物质则不能进入，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外．当菠菜用开水浸泡后，水变成了绿色，是因为开水破坏了菠菜细胞的细胞膜，使的里面的细胞液及叶绿素等色素流出．
    故选：A．

    点评 理解掌握植物细胞膜的特点及作用．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    12．下列各项中不属于抗原物质的是（　　）
    A．流感病毒B．抵抗病原体的蛋白质
    C．肿瘤细胞D．衰老、死亡或损伤的细胞

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    13．下列各动物中，都用鳃呼吸的是（　　）
    A．带鱼、鲨鱼、海马B．鲸鱼、蛇、河蚌C．青蛙、青鱼、蝌蚪D．珍珠蚌、鲫鱼、鳖

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    10．如图中甲表示绿色植物的叶片，乙是甲的部分结构的放大，A、B、C、D表示物质，1、2、3、4、5表示结构，请据图回答下列问题：
    （1）如果叶片正在进行光合作用，则甲图中的[A]表示吸入的二氧化碳气体，则[C]表示的是氧气，其产物除了[C]外，还有[D]有机物．
    （2）若叶片正在进行呼吸作用，则甲图中的[A]表示吸入的氧气，[C]表示释放的二氧化碳．
    （3）乙图中，含有输导组织，能运输水分和无机盐的结构是[1]叶脉．
    （4）乙图中，既是植物蒸腾失水的“门户”，又是气体交换“窗口”的结构是[5]气孔．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    17．下列动物中，运动方式和其他三种不同的是（　　）
    A．海鸥B．大雁C．翠鸟D．蚯蚓

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    1．请仔细观察如图图一、图二、图三，回答有关问题：
    （1）图三中的尤塞恩•博尔特1986年生于牙买加，奥运会冠军，男子100米、200米世界纪录保持者．他从一个受精卵发育成婴儿，再发育到成年，主要是由于图二中的A、B过程的共同作用，则这两个过程分别是[A]细胞分裂和[B]细胞分化．
    （2）博尔特是当今男子短跑无可争议的霸主，主要原因之一是他具有强大的爆发力，他强大的爆发力主要与图二中的[1]肌肉组织有关．图二中的2属于神经组织．
    （3）博尔特的身体结构层次由小到大依次是细胞一组织一器官一系统一人体．

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    8．人们通常通过种植豆科植物来提高土壤的肥力，其原因是豆科植物（　　）
    A．光合作用能力强B．细胞中蛋白质含量高
    C．共生的根瘤菌有固氮作用D．能从土壤深处吸收肥料

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    5．中国有着悠久的酒文化，酿酒原理家喻户晓．家庭制作甜酒时，常需将煮好的米冷却后，加入酒曲，并且需将酿酒的器皿密封．若天气寒冷，还需采取保温措施．据此完成下题．
    （1）酒的种类很多，如白酒、米酒、啤酒等．但其生产过程的核心环节都离不开酵母菌的发酵作用．
    （2）酿酒需要制作酒曲，即在谷物中培养霉菌，进而把谷物中的淀粉分解成葡萄糖．
    （3）酿酒过程中，须将器皿密封，若天气寒冷还需保温，是因为酵母菌只有在适宜的温度和无氧条件下才能将糖转化为酒精．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    6．图为某生态系统中的食物链图，请据图分析后回答问题：
    （1）图中描述的是草原（“海洋”“草原”或“荒漠”）生态系统，生产者是草．
    （2）该生态系统中共有5条食物链，请写出其中最长的一条食物链草→鼠→蛇→猫头鹰．
    （3）该生态系统中的生物体内，含有毒物质的关系是：蛇＜（＞，＜，=）猫头鹰．

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