分析：此题考查的是肺与外界的气体交换，肺的通气，呼吸作用的部位，尿液的形成过程，排尿反射，简单反射，营养物质的吸收，血红蛋白的特点和成分，分析解答．
解答：
解：排泄是细胞代谢终产物排出体外的过程，如水、无机盐和尿素．排泄的途径有三条：一、二氧化碳和水以气体的形式由呼吸系统（肺）排出；二、水分、无机盐和尿素以汗液的形式通过皮肤排出；三、多余的水、无机盐和尿素以尿的形式通过泌尿系统排出．结合题意可知C是肺、D是肾脏，其中E是皮肤．图中a是二氧化碳、b是氧气、c是消化后的终产物、d是汗液、e是尿液．
（1）吸道是气体经过的通道，在这里并不进行气体交换．在呼吸系统中，进行气体交换的场所是肺．当空气进入肺部的肺泡时，因为肺泡内的氧气浓度大于血液（不论动脉血液还是静脉血液）中氧气浓度，所以氧气不需要消耗能量也可以由肺泡到血液．二氧化碳的浓度是血液中＞肺泡内，故扩散方向是血液→肺泡．这样就完成了气体交换．如图：因此气体交换的场所是C肺，过程①是人体与外界的气体交换，其生理过程称为肺的通气．
（2）物质a通过C肺排出体外，因此a是二氧化碳（CO
2）；组织细胞不断进行呼吸作用消耗氧气产生二氧化碳，释放能量以满足人体生命活动的需要，因此a物质浓度最高的部位是组织细胞．
（3）尿的形成主要经过肾小球和肾小囊内壁的滤过作用和肾小管的重吸收作用．当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖都会滤过到肾小囊腔形成原尿；因此肾小囊中液体原尿与血浆相比，除不含大分蛋白质子外，其它成分相似．当原尿流经肾小管时，原尿中对人体有用的全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐，被肾小管重新吸收，回到肾小管周围毛细血管的血液里．原尿经过肾小管的重吸收作用，剩下的水和无机盐、尿素和尿酸等就形成了尿液．因此D为泌尿系统，则[e]尿液的形成要经肾小球滤过作用和肾小管重吸收作用两个生活过程；[e]尿液的排出是人生来就有的，不学而能的，神经中枢在脊髓的简单反射．
（4）营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收；因此，[c]物质从[A]小肠中进入[B]血液循环系统中的过程称为吸收．
（5）血液之所以呈红色，就是因为含有一种红色含铁的蛋白质即血红蛋白，血红蛋白在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离；血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能．当血液里红细胞的数量过少，或者红细胞中的血红蛋白的含量过低时，人会患贫血．一般的贫血患者，应多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物．因此为了预防体内缺乏该种蛋白质，在设计菜谱时要搭配一定量的含蛋白质和铁质的食物．
故答案为：
（1）C；肺的通气；
（2）CO
2；组织细胞；
（3）肾小球滤过作用；肾小管重吸收作用；简单反射；
（4）吸收；
（5）铁．
