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    在生活中，用来制作豆腐乳和臭豆腐的是
     
    菌．
    考点：生态系统的组成及各部分的作用
    专题：
    分析：豆腐的主要营养成分是蛋白质和脂肪，都是大分子有机化合物，难以消化、吸收，毛霉等多种微生物分泌的蛋白酶能将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸．
    解答：解：现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的毛霉菌种直接接种到豆腐上，来制作豆腐乳和臭豆腐，因此用来制作豆腐乳和臭豆腐的是毛霉菌．
    故答案为：毛霉．
    点评：解答此类题目的关键是理解掌握腐乳制作的原理和过程．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    苹果不宜在我国南方栽种，香蕉不宜在我国的北方栽种，其主要影响因素是（　　）
    A、温度B、空气C、土壤D、阳光

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    完成鸡卵的结构：
    （1）图中标号所示的相应名称是：1
     
    3
     
    4
     
    5
     
    ；
    （2）最终能发育成小鸟的是
     
    ；
    （3）能够固定卵黄的结构式是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    传说当年西楚霸王项羽行军至乌江，天色已晚，只见岸边沙滩上有几个蚂蚁围成的大字“霸王死于此”．项羽心想：这是天意，遂大喊一声：“天绝我也！”即拔剑自刎．原来是刘邦手下的军师用蜜糖写的几个大字，招来了许多蚂蚁，项羽不知是计，中计身亡．
    （1）蚂蚁之间靠
     
    传递信息，但当一只侦察蚁发现食物时也会向其他伙伴做出什么动作？
     
    ．
    （2）一窝蚂蚁由不同的成员组成，蚂蚁是具有明显的
     
    行为特征的动物．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    完成以下制作人口腔上皮细胞临时装片的步骤：
    （1）用洁净的纱布把
     
    和
     
    探试干净．
    （2）在载玻片的中央滴一滴
     
    ．
    （3）用消毒牙签在自己濑净的口腔内
     
    上轻轻刮几下．
    （4）把牙签上附有碎屑的一端，放在载玻片的水滴中涂抹几下．
    （5）用
     
    夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上．注意避免盖玻片下出现
     
    ．
    （6）在盖玻片的一侧滴加稀碘液，用吸水纸从盖玻片的
     
    吸引，使染液浸润标本的全部．
    （7）用显微镜观察．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    一片森林就是一座“
     
    ”．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    像青蛙这样由亲体产生的
     
    细胞结合成受精卵，由受精卵发育成新个体的生殖方式叫做
     
    生殖．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    制作口腔上皮细胞临时玻片标本时，刮取细胞的部位最好是下嘴唇．
     
    ．（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在制作临时装片步骤中是先在载片上滴水，再取材，取材后马上放入水中，而不是先取材再滴水，再将材料放入水中，为什么要这样？下列解释最正确的是（　　）
    A、取材后马上放入水中，操作起来更方便
    B、先取材，后滴水则材料就没有地方放
    C、取材后如不马上放入水中，材料就会有可能干燥转曲，难以展平
    D、先滴水再取材，可以根据水滴的大小来取材，避免取材过少或过多

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