Question

家庭中一般是利用冰箱来储存水果和蔬菜，利用你学过的生物学知识，分析冰箱能延长果蔬储存时间的主要原因是（ ）

A．减少果蔬水分含量，加快呼吸作用

B．降低了环境的温度，减缓呼吸作用

C．降低了环境的温度，加快呼吸作用

D．减少环境中氧气的含量，减缓呼吸作用

 

Answer 1

B

【解析】

试题分析：影响植物呼吸作用的因素有温度、水分、氧气和二氧化碳，其中温度对呼吸作用强弱影响较大，在一定范围内温度越高，呼吸作用越强，温度过高影响呼吸作用；温度过低也抑制植物的呼吸作用，因此，冰箱中贮藏的水果和蔬菜延长贮藏时间主要原因是温度过低，减缓植物的呼吸作用，减少有机物的分解。故选项B说法正确，符合题意。

考点：本题考查的知识点是影响植物呼吸作用的因素。