考点:人体消化系统的组成,胃和肠的结构特点,各种消化腺的位置和功能,食物的消化和营养物质的吸收过程
专题:
分析:此图为人体的消化系统示意图,图中各结构为:1口腔;2食道;3胃;4胰腺;5大肠;6小肠;7肛门;8唾液腺;9咽;10肝脏;11胆囊;12十二指肠;13盲肠;14阑尾,识图分析作答.
解答:解:(1)消化腺包括大消化腺和小腺体.大消化腺有唾液腺、肝脏、胰腺,其中最大的消化腺是肝脏,能分泌胆汁,里面不含消化酶,但能对脂肪起乳化作用,将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒,对脂肪进行物理性消化.
(2)消化腺的主要功能是分泌消化液.包括唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺,其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外,肠腺和胃腺位于消化道以内;
(3)胃是消化道中最膨大的部分,主要是储存食物、软化和初步消化蛋白质,也能吸收少量的水和无机盐、酒精;
(4)小肠长6米左右,是消化道中最长的部分,是主要的吸收器官;
(5)大肠的起始部位叫做盲肠,盲肠上连着一条细小的盲管叫做阑尾,患急性阑尾炎时需切除阑尾;
(6)口腔中有唾液,含有唾液淀粉酶,可以消化淀粉,转化成麦芽糖;胃中含有胃蛋白酶,可以消化蛋白质,转化成多肽;小肠内有多种消化液,如肠液、胰液和胆汁等,可以消化多种食物,如淀粉、麦芽糖、蛋白质、脂肪等.可见淀粉开始消化的部位是口腔;蛋白质开始消化的部位是胃;脂肪开始消化的部位是小肠.脂肪最终被消化成甘油和脂肪酸,才能被小肠直接吸收;
(7)复杂的食物,如淀粉、蛋白质、脂肪都是分子大、结构复杂的有机物,消化系统将其分解为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸的物质才能被人体吸收;
(8))消化道 既无消化功能,又无吸收功能.
故答案为:(1)10、肝脏、胆汁、脂肪;(2)8、唾液腺、10、肝脏、4、胰腺;(3)3、胃;(4)6、小肠;(5)14、阑尾;(6)1、口腔、3、胃、6、小肠、甘油、脂肪酸;(7)淀粉、蛋白质、脂肪、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸;(8)2、消化道.
点评:掌握消化系统的组成和各器官的功能及淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程是解题的关键.