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    13．下列有关细胞结构和功能的叙述，不正确的是（　　）
    A．细胞质中的叶绿体和线粒体是能量转换器
    B．细胞膜具有控制物质进出细胞的作用
    C．植物细胞都具有细胞壁、叶绿体和液泡等结构
    D．细胞核是细胞的控制中心，控制着生物的发育和遗传

    分析 植物细胞的结构如下：

    据此解答．

    解答 解：A、叶绿体和线粒体分别是绿色植物进行光合作用和呼吸作用的能量转换器，其中叶绿体是绿色植物所特有的，A正确；
    B、细胞膜具有控制物质进出细胞的作用，B正确；
    C、植物细胞的基本结构包括细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核和液泡，所有的活细胞都有线粒体．有的植物细胞还有叶绿体，如叶片；但有的植物细胞没有叶绿体，如洋葱表皮细胞，C错误；
    D、细胞核是细胞的控制中心，控制着生物的发育和遗传，D正确．
    故选：C．

    点评 掌握植物细胞的结构和各部分的功能是解题的关键．

    练习册系列答案
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    20．在面包、馒头和葡萄酒的制作过程中起作用的微生物是（　　）
    A．甲烷菌B．青霉C．乳酸菌D．酵母菌

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    4．圆圆在摘野果时，不小心手被刺扎了一下，迅速缩回，但她很想吃这个野果，第二次伸手忍着痛摘下了野果．下列叙述中正确的是（　　）
    A．圆圆不小心被扎后缩手，是复杂反射
    B．圆圆完成摘野果的动作与小脑无关
    C．圆圆忍痛摘野果是复杂反射
    D．缩手动作是在大脑皮层的参与下完成的

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    1．豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品，在我国具有悠久的历史．那么豆腐乳是怎样制作的呢？请阅读以下材料并回答有关问题：
    豆腐乳是以大豆为原料，先制成豆腐坯，再利用毛霉接种在豆腐坯上经发酵制成的．当毛霉在豆腐坯上发酵时，它可以把豆腐中所含的蛋白质分解成既易消化吸收又具有鲜味的各种氨基酸，同时还可以产生一些有香味的酯类．
    接种上毛霉的豆腐坯放在15～18℃室温环境中，5天后，豆腐坯上就长满了白色的毛霉菌丝，将相互连接的豆腐坯分开抹掉菌丝，放入缸中，层层撒盐，腌制13～16 天制成咸坯．
    制作后期还需要添加各种不同的辅料，如红曲、黄酒、白酒、香菇、桂花及辣椒、大蒜等．再装坛封口，进行后期发酵，30℃条件下，3个月后就可以制成美味可口的豆腐乳了．
    （1）制作豆腐乳时使用的微生物属于真菌，因细胞内没有叶绿体，只能营腐生生活．它在结构上与乳酸菌的区别是有成形的细胞核．
    （2）豆腐乳制作的前期工作是使我们所需要的毛霉菌丝充分繁殖、生长，因而为其提供的条件应该是有机物、适宜的温度和无氧环境．毛霉的生殖方式是孢子生殖．
    （3）层层加盐可以防止豆腐坯腐败的主要原理是杀死、抑制微生物的生长和大量繁殖；此外，食盐还可以与豆腐中已分解的氨基酸结合成氨基酸钠，使豆腐乳味道更加鲜美．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    8．下列生殖方式与豌豆杂交实验原理相同的是（　　）
    A．植物组织培养B．克隆羊多莉的培育
    C．大棚黄瓜嫁接D．“试管婴儿”的培育

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    18．某实验小组的同学在“绿叶在光下制造有机物”的实验中，用银边天竺葵作为实验材料完成了如下图所示的实验步骤，请你根据以下实验步骤，回答下列问题：

    （1）步骤①中将植物遮光一昼夜，目的是将叶片内的淀粉运走或耗尽．
    （2）步骤④中，小烧杯中的液体是酒精，隔水加热的目的是脱去叶片中的叶绿素．
    （3）步骤⑤-⑥中对叶片进行漂洗2次．
    （4）该实验中，叶片的b、c两处形成了相互对照，其变量是光．
    （5）步骤⑦中叶片变蓝的部位是叶片的c处，原因是见光部分进行光合作用产生了淀粉，淀粉遇碘变蓝．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    5．分析图，回答问题：

    （1）图一中盛有干燥的菜豆种子，若向瓶中加适量水，过一段时间后菜豆种子的呼吸作用会加强，致使玻璃瓶内二氧化碳气体浓度增大，从而使玻璃罩内幼苗的光合作用增强．
    （2）图一的玻璃罩中的植物，将花盆及花盆中的土壤用塑料袋罩住，将该装置放在光下一段时间，玻璃罩内壁上出现了许多小水珠，原因是植物体的蒸腾作用散失水分．
    （3）将该装置置于光下4小时后，将快要熄灭的卫生香放在瓶口，观察到卫生香复燃，据此现象能够得出的结论是植物光合作用释放氧气．
    （4）图二是单株菜豆光合作用强度与种植密度的关系曲线图，从图中可以看出，与D点相比，E点单株光合强度明显减弱，原因是叶片互相遮挡导致光照不足．此图给我们的启示是，栽培农作物时要注意合理密植．

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    2．眼睛近视后，应该配戴哪一种眼镜进行矫正（　　）
    A．凸透镜B．凹透镜C．凸镜D．凹镜

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    3．与对应的同级静脉相比，动脉的主要特征是（　　）
    ①管壁较厚 ②管壁较薄 ③弹性大 ④弹性小 ⑤管内血流速度快
    ⑥管内血流速度慢 ⑦血管内无瓣膜 ⑧血管内有瓣膜．
    A．①③⑥⑦B．②④⑥⑧C．①③⑤⑦D．②④⑤⑧

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