Question

16．图中曲线表示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中各部位（依次有A、B、C、D、E表示）被消化的程度．请根据图分析回答：

（1）图中表示脂肪消化的曲线是Y．
（2）图中表示蛋白质消化的曲线是T，参与初步消化的消化液是胃液．
（3）淀粉的消化是从[A]口腔中开始的，参与淀粉消化的消化液名称是唾液、肠液、胰液．
（4）脂类物质的消化首先要经过胆汁的物理消化，然后在肠液、胰液（填消化液名称）的作用下最终被消化．
（5）人体吸收营养物质的主要部位是[D]小肠，该结构有极大的吸收面积，其中除了很长外还有皱襞和小肠绒毛结构的存在更是增大了吸收面积．

Answer 1

分析 淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线X是淀粉的消化；蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化；所以曲线T是蛋白质的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线Y是脂肪的消化．A代表口腔、B代表咽和食道、C代表胃、D代表小肠、E代表大肠．

解答 解：（1）脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线Y是脂肪的消化．
（2）蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化；所以曲线T是蛋白质的消化．参与初步消化的是胃液．
（3）淀粉的消化是从A--口腔中开始的，参与消化的消化液是唾液、肠液、胰液．
（4）胆汁不含消化酶，但却能将脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化，此消化属于物理消化，然后脂肪在肠液和胰液的作用下最终被消化．
（5）因为1、小肠在消化道内最长，长约6米；小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛，都增大了吸收的面积．2、小肠绒毛壁、毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，壁薄有利于吸收等特点，所以人体吸收营养物质的主要部位是D--小肠，与其相适应的内壁结构特点是有许多环形皱襞和小肠绒毛．
故答案为：（1）Y 
（2）T；胃液
（3）[A]口腔；唾液、肠液、胰液
（4）胆汁；肠液、胰液
（5）[D]小肠；皱襞；小肠绒毛

点评 解题的关键是掌握食物的消化和营养物质的吸收．