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    【题目】食物在冰箱中能保存一定时间不腐败，是因为（　　）
    A.细菌太少
    B.细菌繁殖很慢
    C.冰箱无细菌
    D.细菌在零度以下被冻死

    【答案】B
    【解析】解：根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使其繁殖速度慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的．
    故选：B
    生物生存的基本条件是营养物质、阳光、空气、和水，还有适宜的温度和一定的生存空间．食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．

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