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18. 观察变质的食品的临时装片将会看到的现象是()

   A. 微生物被臭味熏死了

   B. 没有微生物

   C. 微生物数量很多

   D. 微生物和原来一样多

18. C

18. C食品的腐败变质主要是由微生物的生长、生殖引起的。 因此变质的食品中微生物的数量比较多。

题目来源:2016年5中考3年模拟初中生物八年级下册苏教版 > 本章检测

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

9. 治疗癌症的新疗法是 ()

   A. 外科疗法   B. 化学疗法

   C. 放射疗法   D. 基因疗法

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4. 患心绞痛的病人,可服下列哪种药 ()

   A. 硝酸甘油   B. 小柴胡颗粒

   C. 牛黄解毒丸   D. 阿司匹林

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6. 把糯米发酵制成酒酿,需要一定的温度,这温度是()

   A. 15〜20°c   B. 20-35 °c

   C. 25-30 °c   D. 0°c左右

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13. 下列哪些环节与食品的保鲜有关 ()

①生产②包装③运输④保存⑤是否加人防腐剂

   A. ①②③④⑤   B. ①②

   C. ⑤   D.

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23. (2015山东菏泽鄄城期末) 下面是某同学在网络上搜的 家庭制作甜酒的工序,但比较混乱:

①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭放入容器中盖好,用毛巾包裹起来置于温暖的地方③用凉开 水将糯米饭冲淋一次,冷却到30℃ ④将糯米用水 淘洗?净后浸泡一昼夜⑤将糯米倒人蒸锅蒸熟(以 上i器、毛巾等均要求消毒)

请对照制作工序,回答下列问题:(14分)

(1) 根据所学,制作甜酒的操作步骤是 (用工序中的序号表示)。

(2) 制作甜酒的核心是利用的发酵作用,在适温和条件下将 转化成 。酿好的甜酒表面有气泡出现,这是由于发酵过程中还产生了气体。

(3) 用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30℃的目的是

(4) 发酵过程中要在温暖的地方,这样做

(5) 有同学按工序制作甜酒,几天后,发现糯米饭发霉?,甜酒没制出来,没有成功的原因可能是

(答出一条即可) 。

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3. (2014山东定陶期末) 关于生物技术的发展与人类关系的说法,不正确的一项是 ()

   A. 现代生物技术正引发新的技术革命

   B. 生物技术的发展对人类社会的影响有利无害

   C. 生物技术的发展可能会给人类社会带来威胁和社会 伦理问题

   D. 克隆羊多莉的诞生是生物技术发展的结果

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6. 近年来,克隆技术飞速发展,已经有许多种生物被克隆成功。但是许多国家都立法禁止对人类进行克隆。因 为克隆人涉及的主要问题是 ()

   A. 人类的克隆技术太复杂

   B. 人类的伦理道德问题

   C. 会对现有医疗产生冲击

   D. 会影响基因的多样性

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4. (2014内蒙古赤峰中考) 图1是桃花的结构示意图,受精后发育成果实和种子的是 ()

   A. ①⑤   B. ② ⑤   C. ⑤⑥   D. ①②

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