Question

2．连城某中学“我爱探究”兴趣小组在探究“唾液对淀粉的消化作用”后，想进一步探究“唾液对淀粉的消化过程是否受温度的影响”，于是准备了五根试管，并向各试管注入4ml蓝色液体（注：蓝色液体是由一份淀粉液、一份唾液和几滴碘液配制而成），然后把它们分别放在33℃、35℃、37℃、39℃、41℃水浴中恒温一小时（其它条件均相同）．对其实验的预设结果以坐标图的形式表达出来（如图所示，其纵坐标表示蓝色液体完全褪色所需要的时间，横坐标表示相应的环境温度）．根据你所学知识，解答下列问题：
（1）该探究实验的变量是温度；
（2）若实验结果如图中a曲线，则说明唾液在37℃时对淀粉的消化作用最强；
（3）若实验结果如图中b曲线，则说明唾液对淀粉的消化作用随温度的升高而加快；
（4）若实验结果如图中c曲线，则说明唾液对淀粉的消化作用与温度无关．

Answer 1

分析 对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．

解答 解：（1）该实验的变量是温度．
（2）唾液淀粉酶消化淀粉需要适宜的温度．若实验结果如图中a曲线，则说明唾液在37℃时对淀粉的消化作用最强．
（3）若实验结果如图中b曲线，则说明唾液对淀粉的消化作用随温度的升高而加快．
（4）若实验结果如图中c曲线，则说明唾液对淀粉的消化作用与温度无关．
故答案为：（1）温度；
（2）最强；
（3）随温度的升高而加快；
（4）与温度无关

点评 “对照原则”是实验设计的基本原则之一．