Question

17．医生从小肖消化道中取出少量液体，经化验，含有麦芽糖、淀粉、氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素等，请问该液体最有可能是从消化道中的哪一部分取出来的（　　）

• A． 胃
• B． 口腔
• C． 小肠
• D． 大肠

Answer 1

分析 在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化；牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化．人体各段消化道对食物的消化能力是不同的．

解答 解：小肠内含有多种消化液，能将淀粉消化为葡萄糖，将蛋白质消化为氨基酸，将脂肪消化为甘油和脂肪酸．因此小肠内含有的营养物质有：除水、无机盐、维生素等不需要消化的物质外，还含有糖类、蛋白质、脂肪的消化终产物和初步被消化的物质；因此含有麦芽糖、淀粉、氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素等物质的消化道是小肠．故C正确．
故选：C．

点评 食物中含有的六大类营养物质中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收