Question

面粉和食用油是我们不可缺少的食品，如果用小麦加工面粉，用花生榨油，那么面粉和食用油主要来自小麦和花生种子的部位是（　　）

A．胚乳、胚乳

B．子叶、子叶

C．胚乳、子叶

D．子叶、胚乳

Answer 1

A、小麦种子与玉米种子一样，由种皮、胚和胚乳三部分组成，胚乳是种子贮存养料的结构，花生的种子与菜豆一样，由种皮和胚两部分组成，花生种子没有胚乳，故不符合题意．
B、小麦种子的胚由胚芽、胚胚根和一片子叶组成，营养物质的储存在胚乳中，花生种子的胚包括胚芽、胚轴、胚根和两片子叶，营养物质的储存在胚乳，故不符合题意．
C、小麦的种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，营养物质的储存在胚乳中，花生种子由胚和种皮两部分组成，胚中的子叶中 储存有丰富的营养物质，故符合题意．
D、小麦种子的营养物质在胚乳中，而花生种子的营养物质在子叶中，它的胚中没有胚乳，故不符合题意．
故选：C