【答案】分析:本题主要是针对绿色开花植物的六大器官的考查.常见的绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成.
解答:答:植物的六大器官中,根、茎、叶与植物体生长过程中的营养物质的吸收,有机物的制造有关,利于植株的生长,称作营养器官.花、果实和种子与植物的繁衍有关,称作生殖器官.白菜的根位于地下部分,茎缩短,位于地上部分白菜的叶宽大且含有丰富的营养物质可食用,白菜的花较小呈浅黄色,故白菜可食用部分应该属于器官:叶.
故选C.
点评:必须熟知常见植物体器官的结构名称以及营养物质储存的部位.