Question

【题目】下图为某生物兴趣小组探究唾液对淀粉的消化的实验流程图，请据图回答。

（1）该实验变量是_________。

（2）试管 1 起_____作用。

（3）烧杯 C 中水的温度为________。

（4）滴加碘液，试管 1 变_________色，试管 2_____色。

（5）该实验证明了唾液对淀粉有________作用。

Answer 1

【答案】唾液 对照 37℃ 蓝 不变 消化

【解析】

在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验。

（1）对照实验又叫单一变量实验，只有一个量不同，其它量皆相同的实验。只有一个变量，这就是实验中所有探究的问题，是可以改变的量。该生物兴趣小组探究唾液对淀粉的消化，因此变量是唾液。

（2）1号试管与2号试管形成以唾液为变量的对照实验。1号试管加入的是清水，2号试管加入的是唾液，因此2号试管是实验组，1号试管是对照组，起对照作用。

（3）消化酶发挥最好效果的温度是与人体的温度相同的，即37℃左右。因此在实验中要将装置放在37℃的温水中。

（4）实验中2号试管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝；1号试管中加入的清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被分解，滴加碘液后变蓝。

（5）实验结果证明：唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。