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【题目】科学的总结和拓展知识能提升学生的学习能力。我县某中学生物兴趣小组同学就消化酶的问题进行了总结和拓展。请分析回答下列一组有关消化酶的问题。

1)从我们已经学的生物学知识可知,含有脂肪酶的消化液有肠液和____________,这些消化液中的脂肪酶能够在____________(场所)中将脂肪分解成____________

2)一般认为,唾液腺分泌的唾液中只含有____________酶,它能将部分淀粉分解成麦芽糖。

3)有人利用 2 名捐赠者的消化系统进行实验,结果在舌轮廓乳头部(他们将舌分为舌前部、舌轮廓乳头部和舌根部,舌轮廓乳头部下有唾液腺)检测到了能消化脂肪的脂肪酶。根据这一科学事实,你能得到的结论是____________

【答案】胰液 小肠 甘油和脂肪酸 唾液淀粉 唾液中含有能消化淀粉和脂肪的酶

【解析】

消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。消化腺包括大消化腺和小腺体,大消化腺位于消化道外,包括唾液腺、肝脏和胰腺;小腺体包括位于消化道内,包括胃腺和肠腺。

1)胆汁是由肝脏分泌的,不含消化酶,只对脂肪有乳化作用,胃液是有胃腺分泌的,只含有胃蛋白酶,对蛋白质有初步的消化作用,肠液和胰液中含有多种消化酶能对糖类蛋白质和脂肪等有消化作用。故含有脂肪酶的消化液是肠液和胰液,这些消化液中的脂肪酶能够在小肠(场所)中将脂肪分解成甘油和脂肪酸。

2)唾液里面含有唾液淀粉酶,能把淀粉初步消化为麦芽糖,因此,口腔周围的唾液腺分泌的唾液进入口腔,内含唾液淀粉酶,能把淀粉初步分解成麦芽糖。

3)有人利用2名捐赠者的消化系统进行实验,结果在舌的轮廓乳头部(他们将舌分为舌前部、轮廓乳头和舌根部,轮廓乳头部下有唾液腺)检测到了能消化脂肪的脂肪酶。根据这一科学事实,能得到的结论是:唾液中含有能消化淀粉和脂肪的酶。

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1)鲨鱼的“鱼翅”,实际是_____,是鲨鱼的运动器官。鲨鱼利用它在水中灵活、迅捷的游泳。

2)由于有毒物质会通过_____积累,鲨鱼体内含有较高的汞等重金属,随着“鱼翅”被食用进入人体,会对身体造成伤害。

3)鲨鱼属于鱼类,下列动物与鲨鱼亲缘关系最近的是______

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4)鲨鱼是鲸鲨、双鬓鲨和白鱀豚等多种鲨的总称。每年有超过七千万头鲨鱼被捕杀,这是对生物_____多样性的破坏,对维持海洋生态平衡十分不利。

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