Question

如图表示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中各部分（依次以A、B、C、D、E、F表示）被消化的程度
（1）图中

 

曲线表示脂肪的消化过程．
（2）淀粉在消化道的口腔处开始被初步消化成

 

．
（3）D中含有的消化液有

 

、肠液和

 

．

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，故淀粉在口腔内开始被消化，因此曲线甲表示淀粉的消化．
胃里只有消化蛋白质的酶，从小肠里才有消化脂肪的酶，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化．曲线乙表示蛋白质的消化，曲线丙表示脂肪的消化．A、B、C、D、E为消化道的各器官，依次为口腔、食道、胃、小肠、大肠．

解答：解：（1）脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸．故曲线W表示脂肪的消化过程，脂肪被彻底分解后变成小分子的甘油和脂肪酸．
（2）淀粉在消化道的口腔处开始被初步消化成麦芽糖，然后进入小肠被消化后被消化为葡萄糖．
（3）D小肠中含有肠腺分泌的肠液、胰腺分泌的胰液、肝脏分泌的胆汁．
故答案为：（1）丙；
（2）麦芽糖；
（3）胰液；胆汁．

点评：此题用曲线图的方式考查了食物在消化道的消化过程，正确识图是做好该题的关键．