Question

14．从食品安全的角度看，我们在购买食品时，应着重关注食品包装袋上的哪些信息？（至少写三种）生产许可证批号、生产厂家、保质期或有效期．

Answer 1

分析 食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害．

解答 解：食品在生产、加工、储存过程中可能改变其性质，所以购买食品时一定要注意营养成分、保质期、配料、品名、批号、生产日期、保质期或有效期，从而加大食品质量的有效监督和检查等措施予以保证．
故答案为：生产许可证批号、生产厂家、保质期或有效期等．

点评 “民以食为天，食以洁为本”，食品安全的考查多以选择题或是材料题的形式出现，难度一般．