B
分析:本题考查真菌的特征.真菌的用途很广,有的可以食用,有的可以药用,据此答题.
解答:灵芝、木耳、猴头菇都属于真菌,有大量的菌丝构成的,每个细胞结构为:细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等,体内不含叶绿体,营养方式为异养,必须以现成的有机物为食,从中获得生命活动所需的物质和能量,都能产生大量的孢子,靠孢子来繁殖新个体.可以食用的真菌很多,大多是多细胞的,如蘑菇、木耳、香菇、银耳、金针菇等.有的真菌有药用价值,如灵芝等.可见B符合题意.
故选:B
点评:注意掌握真菌的特征及其常见的例子,即可作出选择.