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    在“检测不同环境中的细菌和真菌”实验中，“打开培养皿，暴露在空气中5﹣10分钟，再盖上，封好”的过程相当于细菌培养过程的哪一步骤（ ）

    A．培养 B．接种 C．消毒 D．制作培养基

    B

    【解析】

    试题分析：培养细菌和真菌的方法是配制培养基，高温灭菌，接种和恒温培养四个步骤。其中将少量的细菌和真菌放在培养基上这就是接种。空气中有微生物，打开培养皿，暴露在空气中5-10分钟，再盖上封号，此过程中空气中的微生物落入培养皿中，故相当于接种，这样做的目的是检测空气中的微生物。故选B。

    考点：本题考查微生物的接种方法。

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