适当吃下列哪组食物可预防感冒( )A．蔬菜.水果等富含维生素的食物B．花生.核桃等富含脂肪的食物C．猪肝.带鱼等富含维生素A的食物D．方便面.面包等富含糖类的食物题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

适当吃下列哪组食物可预防感冒（　　）

A．蔬菜、水果等富含维生素的食物

B．花生、核桃等富含脂肪的食物

C．猪肝、带鱼等富含维生素A的食物

D．方便面、面包等富含糖类的食物

A、蔬菜、水果等食物中富含维生素C，维生素C能提高人的抵抗力，可以预防感冒．符合题意．
B、花生、核桃等富含脂肪，脂肪一般作为备用备用能源储存在皮下．不符合题意．
C、猪肝、带鱼等富含维生素A，维生素A能预防夜盲症．不符合题意．
D、方便面、面包等富含糖类，糖类是主要的供能物质．不符合题意．
故选：A

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李某最近一段时间皮肤粗糙，一到夜晚看不清物体，那么他的饮食中应适量增加下列哪些食物（　　）

A．动物肝脏、胡萝卜、黄玉米

B．花生、奶油、蛋黄

C．豆类、糙米、全粒谷物

D．水果、新鲜蔬菜

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A．维生素B1

B．维生素C

C．维生素D

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用超市里专用的饺子面粉包成的饺子，吃起来特别“筋道”．这是因为这种面粉里“面筋”的含量高．“面筋”是种子成分中的（　　）

A．糖类

B．蛋白质

C．纤维素

D．维生素

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五类不同食物100g中所含有成分如下表：

食物	蛋白质（g）	脂肪（g）	糖类（g）	维生素（mg）
食物	蛋白质（g）	脂肪（g）	糖类（g）	A	C	D
A	0.4	98	1.0	0	0	40
B	1.2	0	8.6	40	220	0
C	9.0	2.0	65	0	0	0
D	2.0	0.1	25	15	0	0
E	0	0	96	0	0	0

（1）根据表中数据，选出合适的食物，并说明原因．
①能预防夜盲症的是______，原因是______．
②最适合人生长的是______，原因是______．
③含糖量最高的是______．
④能预防佝偻病的是______，原因是______．
⑤适于坏血病患者的是______，原因是______．
（2）为什么食物B不易煮时间太长？
（3）一个5岁的小男孩，以食物E为主要膳食好吗？为什么？

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人体的主要能源物质是______．作为储备能源的物质是______．______是构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料．

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小明每天早上刷牙时，牙龈总是大量出血，你认为他应该多吃（　　）

A．肉类食品

B．鸡蛋

C．蔬菜和水果