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5.  (2015山东聊城中考) “民以食为天”,食品安全始终是人们高度关注的热点话题。食品安全应考虑的问题包 括 ()

①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农药等有毒物质污染

⑤维生素种类 ⑥无机盐含量 ⑦食物的营养价值 ⑧食物是否发霉变质

   A. ①③⑤⑧.    B.①②④⑧

   C. ①②⑦⑧   D. ①②④⑦⑧

5. B

此题考查的是食品安全问题。食品安全应考虑的主要问 题是食物本身是否有毒、食品的保质期、是否被农药等有毒物 质污染、食物是否发霉变质等。

题目来源:2016年5年中考3年模拟初中生物七年级下册苏教版 > 第三节 膳食指南与食品安全

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

4. 人体是一个统一的整体,人体的任何一种生理活动都 是在多个系统的参与下完成的,但各系统所起的作用 不同。下列四种系统相比较,你认为与人体内代谢废物的排出关系最密切的系统是 ()

   A. 运动系统   B. 消化系统

   C. 神经系统   D. 泌尿系统

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2.  (2015湖北黄冈启黄中学模拟,10, ★★★) 听长辈说制作生拌菜不能添加黄瓜,难道黄瓜能使蔬菜中的营养素 流失吗?

[查阅资料]青椒等蔬菜中含有大量的维生素c,且维 生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色。

[实验操作]

步骤一:淀粉碘溶液配制:取1克淀粉,加人100毫升 水,搅拌均匀,再加人1毫升碘酒溶液;步骤二:分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁。各取20毫升 青椒汁分别倒人A、B两锥形瓶中,再分別加人黄瓜 汁、蒸馏水各40毫升混匀,放置60分钟,中间每隔10 分钟搅拌一次;步骤三:取等量蓝色淀粉碘溶液分別装人两个烧杯,分 別倒入A、B两溶液,搅拌均匀,静置观察„

[现象记录]

实验操作

实验现象

淀粉碘溶液+青椒和黄瓜混合汁

蓝色不消褪

淀粉碘溶液+青椒汁和蒸馏水

蓝色褪去

根据上述过程回答下列问题:

(1) 科学实验需要控制变量。下列情况会影响测定结果的是。

   A. 混合液放置时间不同

   B. 被测混合液的体积不同

   C. 锥形瓶的大小不同

(2) 在步骤二中每隔10分钟搅拌一次,其目的是。

(3) 能证实黄瓜汁把维生素C分解了的实验现象是。

(4) 请指出该实验存在的缺陷:。

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2.  (2015湖北孝感模拟四,3, ★★☆) 对知识的梳理和归纳 是一种很好的学习方式,某同学在整理“人体的营养” 这一章的相关知识时,制作了如下知识卡片,其中的内 容完全正确的是 ()

   A. 消化腺:唾液腺、胃腺、胰腺、肾上腺

   B. 消化道:□腔、牙、舌、咽、喉、食管

   C. 消化液:唾液、胆汁、肠液、血液、泪液

   D. 消化酶:淀粉酶、胃蛋白酶、脂肪酶、麦芽糖酶

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3.  ( 2014江苏宜兴模拟) 我国的营养学家将食物按照每日摄 取量,形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”(如图9-3-1) 。 它把平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例,并 以直观的宝塔形式表示出来。

        

(1) 我们每天都要吃较大比例的 食品,因为这些食品中的 是人体主要的供能物质。

(2) 处于发育时期的青少年应多摄人表格中的III、IV级 的食物,原因是。

(3) 小明刷牙时牙龈经常出血,去医院就医,医生并未给 他开药,而是建议他多吃图中II级 类食物。

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1.  (2 015湖南永州,17, ★★☆) 小明在本班QQ群中提出了与食品安全相关的话题后,其中4位同学跟帖如下,你认为值得点赞的是 ()

   A. 小龙女:零食种类繁多,价格不贵,营养成分更全,可 以代替主食

   B. 小鲜肉:麻辣食品比食堂中的菜给力,可以代替菜

   C. 哥是传说:零食添加了防腐剂,不会变质,可以放 心吃

   D. 小苹果:食物可以多样,但应以谷类为主,多吃蔬菜, 少吃零食

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4. 生活在山区的小柳,由于常年缺乏营养物质,使得她患了一种疾病,脖子粗大,医生告知她患了甲状腺肿,并 且叮嘱她多吃一些含碘丰富的食物,你知道在下列食 物中哪些能够预防地方性甲状腺肿吗 ()

   A. 蔬菜、瘦肉和蛋   B. 海带、紫菜和虾

   C. 肝脏、奶和蛋   D. 水果、肥肉和蔬菜

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5. 人的血型是遗传的,一般终身不变,临床上最常见的血型是 血型,分为 型、 型、 型和 型四种。

6. AB0血型的鉴定方法:用已知的A型标准血清(含抗) 和B型标准血清(含抗 ) ,分別与被鉴定人的红细胞悬液相混合,依其发生凝集反应的结果,判定被鉴定人红细胞表面上所含的凝集原的种类,再根据含有的凝集原类別确定血型。

7. 在给病人输血时应该以输 为原则。任何血型的人都可以输入少量的 ,此种血型的人称为 ,AB型血的人可以接受少量A型、B型、AB型和O型四种血型的血,称为 。

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1.  (2015湖南娄底,12,★☆☆) 人在吸气时,膈肌和肋间肌的活动状态是 ()

   A. 膈肌收缩,肋间肌舒张   B. 膈肌舒张,肋间肌收缩

   C. 膈肌舒张,肋间肌舒张   D. 膈肌收缩,肋间肌收缩

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