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    用显微镜观察腐败变质的肉汤，你会看到（ ）
    A．大量的寄生虫
    B．大量的苍蝇卵
    C．大量的微生物
    D．大量的蛋白质
    【答案】分析：此题考查了食品腐败变质的原因，结合具体事例进行解答．
    解答：解：引起肉汤腐败变质的原因是空气中的大量的微生物落入导致的，所以用显微镜观察腐败变质的肉汤，你会看到大量的微生物．
    故选：C
    点评：引起腐肉汤败变质的原因主要是细菌引起的．
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