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    下列哪种成分中不蕴涵能量 (   )
    A．蛋白质B．葡萄糖C．无机盐D．脂肪
    C

    试题分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量；维生素、无机盐、水不能提供能量．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体需要量小，但对人体生理活动作用很大的营养物质是（ ）
    A．糖类　　B．蛋白质C．脂类D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    细胞内分子较小，一般不含碳的物质叫        ，分子较大，一般含碳的物质叫     
    水属于        ，蛋白质属于        。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列说法中错误的是
    A．常吃素的人却没有患夜盲症是某些植食性食物中含有胡箩卜素，能在人体转换成维生素A
    B．淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激
    C．牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜
    D．胆囊炎患者应多吃油脂类食品，可以让胆囊充分活动

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    为了预防佝偻病，妈妈经常让李华多吃虾皮，多喝排骨汤、牛奶，这是为了给她补充下列哪种物质？（    ）
    A．磷B．铁C．碘D．钙

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    某同学近年来皮肤干燥，夜晚看东西模糊、眼涩，他应该补充（      ）
    A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    2010年青海玉树发生特大地震灾害，有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必需的营养物质是否     （       ）
    A．糖类B．蛋白质C．维生素D．水

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    质量相同的营养物质中，氧化分解释放能量最多的是(   )。
    A．无机盐B．糖类C．脂肪D．蛋白质

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小明是初一的中学生，几天前，他发现自己的味觉不像从前那样灵敏了，根据我们所学的知识，你能帮助他判断一下体内什么含量过少了吗？（ ）
    A．含磷无机盐B．含锌无机盐
    C．含碘无机盐D．以上都不对

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