试管编号 | 1 | 2 | 3 |
馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
唾液有无 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 |
是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌搅拌 |
保温 | 37℃水浴保温10分钟 | ||
加入碘液 | 2滴 |
分析 (一)(1)骨的成分包括有机物(骨胶原蛋白)和无机物,其物理特性表现为弹性和硬度,有机物能燃烧,无机盐溶于某些酸.常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证.
(2)盐酸脱钙法:将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中,无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来,剩余的物质是有机物,骨这时会变的柔韧,骨能对折弯曲,称为骨的脱钙.
(3)煅烧法:将鱼骨用火烧,有机物能燃烧,且有焦糊的味道,剩余物为无机物不易燃烧,骨会慢慢变成灰白色,变得脆硬,用镊子轻敲煅烧后的骨,骨会碎裂,为骨的煅烧.
(二)(1)对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验.根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力.一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组.没有处理是的就是对照组.
(2)唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖;淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性,因此常用碘液来验证淀粉的存在.
(3)消化酶的特性:一、专一性:一种特定的酶只能催化一种特定的底物 二、高效性:酶的催化效率比其他无机催化剂要高 三、酶有个最适温度(或者范围).
解答 解:(一)、(1)“将一根较大的鱼肋骨浸入盛有质量分数为10%的盐酸的试管中”,盐酸与骨中的碳酸钙反应,产生二氧化碳气体.因此会观察到骨的周围有气泡产生.(用盐酸浸泡鱼肋骨的目的是除去骨中的无机盐)
(2)15min后,用镊子取出肋骨并用清水漂洗,发现骨柔韧.
实验结论:骨中含有有机物,它使骨具有柔韧性的特点.
(二)、(1)“为了证明‘唾液对馒头有消化作用’”,唯一不同的变量是唾液,除有无唾液外,其它条件都相同,因此,在2号试管的A处加入2mL清水,与1号试管起对照作用.
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,唯一不同的变量是牙齿的咀嚼、舌的搅拌,因此应选用1、3两支试管进行对照实验.
(3)1号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝;2号试管中清水对淀粉没有分解作用,因此滴加碘液变蓝;3号试管中唾液淀粉酶没有与馒头中的淀粉充分混合,唾液唾液淀粉酶没有将淀粉全部分解消化,因此滴加碘液变蓝.所以实验结果是1号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是淀粉被唾液淀粉酶消化为麦芽糖,麦芽糖遇碘不变蓝.
故答案为:(一)(1)有气泡产生;无机盐
(2)柔韧;有机物;柔韧性
(二)
(1)2mL清水;对照
(2)1;3;
(3)1;淀粉被唾液淀粉酶消化为麦芽糖,麦芽糖遇碘不变蓝
点评 解答此类题目的关键是理解掌握探究骨的成分的过程、唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,牙齿的咀嚼和舌的搅拌能促进淀粉的消化以及对照实验的特点.
科目:初中生物 来源: 题型:解答题
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科目:初中生物 来源: 题型:选择题
A. | 细胞→组织→器官→植物体 | B. | 细胞→器官→组织→系统 | ||
C. | 植物体→器官→组织→细胞 | D. | 细胞→器官→组织→植物体 |
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科目:初中生物 来源: 题型:解答题
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