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    下列有关人类对细菌和真菌的利用说法正确的是（　　）
    A、制作馒头或面包时，乳酸菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成去多小孔
    B、酵母菌能使牛奶变成酸奶，使蔬菜变成有酸味的泡菜
    C、制米酒时加酒曲的目的是让酵母菌等微生物将淀粉分解为葡萄糖，再分解为酒精和二氧化碳
    D、沼气池中甲烷菌是在有氧条件下，利用人粪尿、禽畜粪尿中有机物分解生成甲烷
    考点：真菌在自然界中的作用及其与人类的关系,细菌在自然界中的作用及其与人类的关系
    专题：
    分析：利用乳酸发酵可以制酸奶、泡菜等；利用酵母菌发酵可以制作馒头、面包或酿酒等；利用甲烷菌发酵可以生产甲烷．
    解答：解：A、制作馒头或面包时，酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成去多小孔，A错误；
    B、乳酸菌能使牛奶变成酸奶，使蔬菜变成有酸味的泡菜，B错误；
    C、制米酒时加酒曲的目的是让酵母菌等微生物将淀粉分解为葡萄糖，再分解为酒精和二氧化碳，C正确；
    D、沼气池中甲烷菌是在无氧条件下，利用人粪尿、禽畜粪尿中有机物分解生成甲烷，D错误．
    故选：C
    点评：掌握发酵技术的应用是关键．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    个．

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    下列关于蘑菇的说法正确的是（　　）
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    B、蘑菇的生长离不开光
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    在植物繁殖过程中，花的最重要部分是（　　）
    A、花瓣B、雌蕊
    C、雄蕊D、雌蕊和雄蕊

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    下列诗句中，与生物生殖现象无关的是（　　）
    A、忽如一夜春风来，千树万树梨花开
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    C、红豆生南国，春来发几枝
    D、春种一粒粟，秋收万颗子

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    田间一次施肥过多会造成农作物枯萎变黄，俗称“烧苗”，其原因是（　　）
    A、根细胞吸收无机盐过多，引起茎、叶细胞失水
    B、土壤溶液浓度过高，根细胞不能吸水
    C、土壤溶液浓度过低，根细胞不能吸水
    D、过多的无机盐进入导管所致

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    大米作为我省重要的粮食作为，为人体的生命活动提供了能量保障，全球半数以上的人口以大米为主食．我国科学院院士袁隆平先生用野生水稻与普通水稻杂交，培育出了高产的杂交水稻，为解决人类的粮食危机做出了巨大贡献．下面是大米在人体内的主要变化，请分析回答问题：
    （1）大米的主要成分是淀粉，人体的消化道内能够消化淀粉的消化液有
     
    ；淀粉最终的终产物葡萄糖主要在人体的
     
    内被吸收进入血液．
    （2）葡萄糖随血液循环到达心脏后，首先到达心脏的右心房，然后经过
     
    循环再回到心脏，接着被送出至全身．
    （3）葡萄糖随部分血液流到肾脏（如图）后，血液中的部分葡萄糖经过[
     
    ]
     
    的过滤作用进入原尿，在[
     
    ]
     
    处它又被重新吸收回到了血液中．若某人尿液中经常出现葡萄糖，则可能此人体内
     
    的分泌出现异常
    （4）葡萄糖随着血液循环最终到达组织细胞处，在那里它被分解成
     
    ，同时释放能量．这样，大米的重要使命就完成了．
    （5）袁隆平利用野生水稻与普通栽培水稻多次杂交，培育出产量很高的杂交稻新品种，这是利用生物多样性中的
     
    ．

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