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(2005?潍坊)下列哪种微生物能酿酒制醋(  )
分析:根据A为细菌,B为曲霉菌,C为酵母菌,D为青霉菌进行分析.
解答:解:A、此图是细菌的结构图,细菌不能酿酒和制醋,故A错误;
B、此图是曲霉菌的形态图,曲霉菌也和酿酒和制醋无关,故B错误;
C、此图是酵母菌的结构图,酵母菌为单细胞真菌,根据其在无氧的条件和适宜的温度下可以把糖分解成酒精,故可以酿酒,而制醋也离不开酵母菌,在酵母菌发酵的基础上,醋酸菌再把酵母菌分解出的酒精氧化生成醋酸,故C正确;
D、此图是青霉菌的形态图,青霉菌与酿酒和制醋无关,故D错误.
故选C
点评:本题考查了细菌和真菌的形态和作用,认识各种菌类的形态是解决本题的关键.
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