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当今社会,食品安全问题日益突出.以下食品可放心食用的是(  )
A.用硫磺熏制的竹笋B.用地沟油煎制的面饼
C.添加雕白块的米粉D.发酵成的豆腐乳
A、硫磺燃烧会生成二氧化硫,二氧化硫有毒,用硫磺熏制的竹笋不能食用,故不符合题意;
B、地沟油一般是指将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油,在高温状态下长期反复使用,致使油黏度增加,色泽加深,过氧化值升高,并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质,这些物质具有致癌作用,用“地沟油”煎制的面饼不符合食品安全标准,不能食用,故不符合题意;
C、雕白块是甲醛合次硫酸氢钠的俗称.常用于工业漂白剂,还原剂等.现在多有不法分子用于食品增白,造成了很大危害.故不符合题意;
D、发酵成的豆腐乳对人体无害,故符合题意.
故选:D.
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(2013?广西模拟)当今社会,食品安全问题日益突出.以下食品可放心食用的是(  )

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

当今社会,食品安全问题日益突出.以下食品可放心食用的是


  1. A.
    用硫磺熏制的竹笋
  2. B.
    用地沟油煎制的面饼
  3. C.
    添加雕白块的米粉
  4. D.
    发酵成的豆腐乳

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科目:初中生物 来源:2013年广西中考生物试卷(样卷)(解析版) 题型:选择题

当今社会,食品安全问题日益突出.以下食品可放心食用的是( )
A.用硫磺熏制的竹笋
B.用地沟油煎制的面饼
C.添加雕白块的米粉
D.发酵成的豆腐乳

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