Question

小明的奶奶非常节俭，发现馒头长“毛”后，将“毛”去掉继续吃馒头，这样做很可能会造成食物中毒，原因是在剩下的馒头中有霉菌的（　　）

• A、直立菌丝
• B、营养菌丝
• C、孢子
• D、子实体

Answer 1

考点：真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点

专题：

分析：真菌等微生物不是自然产生的，这些真菌都是来自于空气中原有的真菌．

解答：解：放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这是由霉菌引起的，霉菌的许多菌丝在一起统称菌丝体．菌丝体在基质上生长的形态称为菌落（colnny）．霉菌等真菌往往以菌丝体在寄生的馒头等物质上扩展蔓延．当营养生活进行到一定时期时，真菌就开始转入繁殖阶段，形成各种繁殖体即子实体（fruitingbody）．在馒头上看到的带颜色的毛是霉菌身体的一部分，叫做直立菌丝，剩下的是营养菌丝．
故选：N

点评：了解微生物生活、生殖，结合题意，即可作出正确的选择．