Question

10．下列对消化和吸收认识正确的是（　　）

• A． 脂肪在胃中开始消化
• B． 胆汁中没有消化酶，对消化不起作用
• C． 小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛，是消化和吸收的主要场所
• D． 大肠没有吸收作用

Answer 1

分析 食物中含有的蛋白质、糖类、脂肪等大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收；在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；蛋白质、糖类、脂肪在消化道内的起始消化部位不同．据此解答．

解答 解：A、脂肪在小肠中开始消化，A错误；
B、肝脏分泌的胆汁中不含有消化酶．可以将脂肪乳化为脂肪微粒，促进脂肪的消化，B错误；
C、小肠是消化和吸收的主要场所，小肠内表面有许多皱襞和绒毛，有利于其消化吸收营养物质，C正确；
D、大肠能吸收水分、无机盐和维生素，D错误．
故选：C

点评 回答此题的关键是要明确营养物质在人体消化道内被消化和吸收的情况以及各消化液的作用．