Question

12．下列表示食物经过消化道时，糖类、蛋白质、脂肪被消化的程度，图中A--E表示组成消化道的各个器官，据图回答：
（1）图中甲、乙、丙曲线分别表示什么物质的变化；
甲脂肪
乙淀粉
丙蛋白质
（2）脂肪进行化学性消化的场所是D（填字母）
（3）消化后的营养成分主要在图中（填字母）D处被吸收．
（4）图中（填字母）E处无消化液，故不能进行化学性消化．

Answer 1

分析 食物的消化和营养物质的吸收过程

图示中，A、B、C、D、E、F表示各段消化道，A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠、F是大肠；曲线乙表示淀粉、丙表示蛋白质和甲表示脂肪在各段消化道中的消化过程．据此解答．

解答 解：（1）由分析可知：人体的消化道只有口腔、胃、小肠具有消化功能．从图中可知A是口腔，乙在口腔内就开始被消化，口腔只能对淀粉进行初步消化，所以乙曲线表示的是淀粉的消化过程；
丙在C内开始消化，胃只能对蛋白质进行初步消化，所以C为胃，由此可知甲曲线表示蛋白质的消化过程；
甲在D内开始消化，并且其他两种物质也能在D消化道内消化，可知D为小肠，而甲只能在D中消化，故甲乙表示的是脂肪的消化过程；
（2）脂肪进行化学性消化的场所是在小肠内，被小肠中的肠液和胰液消化成甘油和脂肪酸；
（3）营养物质由消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收，小肠是人体消化和吸收的主要场所，因此消化后的营养成分主要在D小肠中被吸收．
（4）大肠内不含消化液，不能进行化学性消化．
故答案为；
（1）脂肪；淀粉；蛋白质；
（2）D；
（3）D；
（4）E；消化液．

点评 此题考查了三大营养物质的起始消化部位：淀粉：口腔；蛋白质：胃；脂肪：小肠．