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下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录,根据实验设计和现象回答:
试管号码
A
B
C
D
E
加入物质
浆糊2ml
清水2ml
浆糊 2ml
唾液2ml
浆糊5ml
唾液2ml
浆糊2ml
唾液2ml
浆糊2ml
唾液2ml
温度
37℃
37℃
37℃
100℃
0℃
时间
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
加入碘液后现象
变蓝
不变蓝
变蓝
变蓝
变蓝
(1)若以A和B为一组,则其中对照组是          ,实验组是          ,实验变量是           
(2)若以B和C为一组,能否作为对照实验        ,其原因是                   
(3)若以B.D和E为一组,则其 探究            对唾液淀粉酶活性的影响
(4)通过实验得出的结论是:                                                  
(1)A,B,探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用
(2)B,C,探究酸碱度对唾液淀粉酶活性的影响
(3)B,D,探究温度对唾液淀粉酶活性的影响
(4)唾液淀粉酶,淀粉,一定的酸碱度,适宜的温度(37℃最适宜)

试题分析:分析表中数据可知,该实验共有四组对照实验:A试管和B试管、B试管和C试管、B试管和D试管、B试管和E试管,
(1)若以A和B为一组对照实验,则实验变量是唾液,目的是探究唾液对淀粉的消化作用;加入唾液的B组是实验组,未加入唾液的A组为对照组。
(2)若以B和C为一组对照实验,则变量是盐酸(即溶液的酸碱度),目的是探究酸碱度对唾液淀粉酶活性的影响,加入盐酸的C组是实验组,没有加入盐酸的B组为对照组。
(3)若以B.D和E为一组对照实验,则实验变量是温度,目的是探究高温或低温对唾液淀粉酶活性的影响。
(4)通过A试管和B试管的比较可以知道唾液中含有对淀粉有消化作用的酶,即唾液淀粉酶,通过B试管和C试管的比较可以知道,酸性环境影响唾液淀粉酶的活性,唾液中加入盐酸后,唾液淀粉酶的活性降低,通过B试管和D试管的比较可以知道高温破坏了唾液淀粉酶的活性,通过B试管和E试管的比较知道,低温抑制了唾液淀粉酶的活性,通过B.D和E的比较可知,唾液淀粉酶发挥作用的最适温度是37℃,分析以上实验结果可知,唾液淀粉酶发挥作用的所需要的条件是适宜的温度和一定的酸碱度。
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源:不详 题型:实验题

如图为人体血液与组织细胞之间的物质交换示意图,请据图作答:

(1)图中所示血管为       ,与其他血管相比,管内血流速度最   
(2)该血管中的营养物质主要由    (填某器官的名称)吸收进入血液.
(3)经过物质交换后,从该血管流出的是   血.
(4)进入组织细胞内的氧气,最终在组织细胞的       内被利用.
(5)食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构        的有机物,进入消化系统后,逐步分解成         的物质才能被人体吸收,这个过程叫消化。例如:淀粉最终被分解成           ,蛋白质最终被分解成           才能被人体吸收。
(6)在人体的胃内有胃腺,胃腺分泌的胃液中含有盐酸和        酶,可初步消化蛋白质。

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

下列关于营养物质消化的最终产物的叙述中,正确的是 (   )
A.淀粉消化的最终产物是氨基酸
B.蛋白质消化的最终产物是葡萄糖
C.脂肪消化的最终产物是甘油、脂肪酸
D.水消化的最终产物是水

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

以下对消化和吸收认识合理的是
A.胃可以初步消化蛋白质、脂肪
B.胆汁中不含消化酶,对食物的消化不起作用
C.肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D.小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质,是吸收的主要场所

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科目:初中生物 来源:不详 题型:读图填空题

能分泌胆汁的器官是_________, 能最先消化蛋白质的器官是________。

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

2012年4月“毒胶囊”事件被曝光,某些不良企业利用皮革废料加工制成药用胶囊。但合格的药用胶囊主要成分是淀粉,不经咀嚼直接吞服,这主要是保护哪个器官免受药物的刺激?(   )
A.口腔B.胃C.小肠D.大肠

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科目:初中生物 来源:不详 题型:实验题

下图是人体消化、呼吸、泌尿、循环系统生理活动示意图,请据图回答下列问题:

(1)图中a代表的物质是          ,它通过消化道壁进入循环系统的过程叫           ,完成此过程的主要器官是            。
(2)在组织细胞中,物质a被彻底氧化分解的过程主要是在细胞内的         中进行。
(3)氧气需要经过         层细胞膜才能由肺泡进入血液。
(4)血液流经肾脏时,主要通过             和              两个过程形成尿液,进而将人体细胞产生的许多废物排出体外。医生在检验某病人的尿液时发现了较多的红细胞,如果是肾脏有疾病,可能是              出现了病症。
(5)人体生命活动产生的废物可以通过各种途径排出体外:下列生理活动都属于人体排泄途径的是(   )①呼气 ②出汗 ③排便 ④排尿
A.①②④B.①②③C.①③④D.②③④

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

仔细咀嚼馒头、会觉得有甜味,这是因为在口腔内发生了下列哪项化学性消化(   )
A.淀粉→麦芽糖B.麦芽糖→葡萄糖
C.蛋白质→氨基酸D.脂肪→甘油+脂肪酸

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科目:初中生物 来源:不详 题型:读图填空题

消化道的起始部分是      ,消化道中最膨大的部分是      ,人体最大的消化腺是         

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