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    10．儿童、青少年以及伤病员的食物中应该多加的营养成分是（　　）
    A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．水和无机盐

    分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．其中糖类、脂肪、蛋白质既能构成人体细胞，也能提供能量．据此解答．

    解答 解：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．儿童、青少年以及伤病员正处在生长发育、组织的更新最快的时期，需要大量的蛋白质，而蛋、鱼、肉等食物含有丰富蛋白质，因此，儿童、青少年以及伤病员要多吃奶、蛋、鱼、肉等含有丰富蛋白质的食物．
    故选：A．

    点评 此题考查了食物中含有的营养物质对人体的作用，重点考查的是蛋白质对人体的作用．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    9．血液在血管中的流向是（　　）
    A．动脉→毛细血管→静脉B．静脉→毛细血管→动脉
    C．毛细血管→动脉→静脉D．动脉→静脉→毛细血管

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    10．动脉血管流的一定是动脉血．×．（判断对错）

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    7．小明同学在显微镜下观察小鱼尾鳍的血流情况时，他区分辨别所观察的血管是毛细血管的理由是（　　）
    A．管腔较细B．管腔较粗
    C．血液流向心脏D．红细胞成单行通过

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    5．下列各图为某种高等动物体的一对基因在不同细胞染色体上的位置，其中属于生殖细胞的是（　　）
    A．B．C．D．

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    15．下食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是（　　）
    A．水、无机盐、维生素B．糖类、脂肪、蛋白质
    C．糖类、蛋白质、无机盐D．水、无机盐、脂肪

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    2．动脉比静脉粗大．×．（判断对错）

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    19．隐性性状就是不能表现出来的性状．×（判断对错）

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    20．按照林奈的双名法，一种生物的学名一般包括属名和种名两部分，第二个词为种名．

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