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【题目】食物中含有丰富的营养物质,贫血患者应该多吃的是(  )

A. 含淀粉多的食物 B. 含铁多的食物

C. 含维生素多的食物 D. 含蛋白质多的食物

【答案】BD

【解析】

贫血指的是血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低。贫血分为缺铁性贫血和营养不良性贫血,缺铁性贫血:血红蛋白少,面色苍白,头晕,精神不振,身体消瘦,肌肉无力等;营养不良性贫血:红细胞少,皮肤蜡黄,颜面浮肿,反应迟疑等。

贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的,而血红蛋白就是一种红色含铁的蛋白质。所以,贫血的病人可多吃含铁和蛋白质丰富的食物。故选BD。

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