Question

【题目】如图是某生物兴趣小组同学在探究“口腔内的化学性消化”时的实验过程，请你分析该过程并回答下列问题：

（1）①号试管所起的作用是与②号试管进行_____。

（2）如果将C过程烧杯中的水换为0℃，再重复D过程，发现滴加碘液后两支试管中都变为蓝色，这说明唾液中的淀粉酶要发挥作用还需要_____。

（3）D过程中，滴加碘液后，两试管中的颜色变化是①号试管：_____，②号试管：_____。

Answer 1

【答案】对照 适宜的温度 变蓝 不变蓝

【解析】

唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，淀粉遇碘变蓝色；在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。

（1）①号试管和②号试管唯一不同的量是在实验步骤B中，向①号试管中加入2毫升清水，而向②号试管中加入2毫升唾液，因此①号试管和②号试管为一组对照实验，①号试管是对照组，所起的作用是对照作用，②号试管是实验组。这说明唾液中的淀粉酶要发挥作用还需要对照。

（2）唾液中唾液淀粉酶的催化作用受温度的影响，低温抑制了唾液淀粉酶的催化作用；因此把两支试管均放在5℃的环境下，10分钟后取出，再滴加碘液，两支试管都会变蓝色。这说明人体的一切生理活动必须在适宜的温度条件下才能进行。

（3）图示D过程中的①②是一组对照实验，变量是唾液，②试管内的唾液对淀粉有消化作用，所以②号试管不变蓝；①号清水不能分解淀粉，滴加碘液后①号变蓝。