| 实验一 | 实验二 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 实验 | 方法 | 用酒精灯火焰烧鱼骨 | 用稀盐酸浸泡鱼骨 | ||||||||||||||||||||||||||
| 结果 | 变成灰白色 变成灰白色 |
变成淡黄色 变成淡黄色 | |||||||||||||||||||||||||||
| 鉴别 | 方法 | 用解剖针敲击 | 对折弯曲 | ||||||||||||||||||||||||||
| 结果 | 硬脆 硬脆 |
柔韧 柔韧 | |||||||||||||||||||||||||||
| 结论 | 骨中含无机物 骨中含无机物 |
骨中含有机物 骨中含有机物 （1）骨燃烧后的剩余物质是无机物 无机物 ，这种物质使骨具有硬脆 硬脆 的特性．（2）骨在稀盐酸中被溶解后，剩余的物质是 有机物 有机物 ，这种物质使骨具有柔韧 柔韧 的特性．
分析：骨的成分包括有机物和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度，常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证，据此答题． 解答：解：骨的成分包括有机物和无机物，有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸． （1）用酒精灯火焰烧鱼骨，有机物能燃烧，剩余物为无机物不易燃烧，骨会变成灰白色，变得硬而脆，为骨的煅烧，说明骨中含无机物，无机物使骨硬翠，骨中的无机物越多，骨的硬度越大．用稀盐酸浸泡鱼骨所以将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余物为有机物，变成淡黄色，会变柔软，称为骨的脱钙，说明骨中含有机物，无机物使骨柔韧． 故答案为：
（2）有机物；柔韧 点评：骨的成分中有机物的比例越多，其弹性越大，硬度越小，无机物的比例越多，其柔韧性越小，硬度越大． 
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