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    【题目】如图是人体消化系统部分器官示意图，请据图回答下列问题：

    （1）消化系统由____________和____________两部分组成。

    （2）消化道中呈囊状、最膨大的部分是____（填序号），它能对__________进行初步消化。

    （3）能够分泌胆汁的结构是________（填序号）。

    （4）消化和吸收营养物质的主要器官是________（填序号）

    （5）图中7是大肠，长约1.5米，它能够吸收一部分水、无机盐和____________。

    （6）小旺的妈妈为小旺准备的午餐是：红烧肉（肥肉）、清炒菠菜、米饭，从合理营养的角度看，你认为还需增加富含____________的食物。

    【答案】消化道消化腺5 蛋白质14维生素蛋白质

    【解析】

    消化系统包括消化道和消化腺两部分。此图为人体的消化系统示意图，图中各结构为：1肝脏；2胆囊；3十二指肠；4小肠；5胃；6胰腺；7大肠。

    （1）人体消化系统包括消化道和消化腺。
    （2）消化道中最膨大的部位是5胃，能够暂时储存食物，胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用。
    （3）1肝脏分泌胆汁，胆汁虽然不含消化酶，但对脂肪有乳化作用。
    （4）小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管，绒毛壁、毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成的，这些特点有利于营养物质的吸收，是消化和吸收营养物质的主要器官。
    （5）大肠能吸收水、无机盐和部分维生素。
    （6）合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。米饭主要提供淀粉类，红烧肉主要提供脂肪，菠菜主要提供无机盐和维生素类，此食谱中无蛋白质类，因此应再添加上富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等。

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