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    阅读下面资料并回答问题：
    染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的．染色馒头中掺有防腐剂山梨酸钾、甜味剂甜蜜素和色素柠檬黄．食用柠檬黄会导致儿童多动症，甚至智商降5分．由柠檬黄导致的过敏和其他反应包括：焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力等．如果长期过度食用甜味剂超标食品，就会因摄入过量而对人体造成危害，尤其是对肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人，孕妇，小孩，危害更明显，因为甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用．
    （1）阅读资料分析染色馒头有哪些危害？（写出两条即可）
    a：
     
    ．
    b：
     
    ．
    （2）我们吃馒头从中获得的主要营养物质是什么？
     
    ．这种物质在人体中开始初步消化的部位是哪里？
     
    ．最终消化部位是哪里？
     
    ．
    考点：关注食品安全,食物的消化和营养物质的吸收过程
    专题：
    分析：食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等安全过程．食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．在购买食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分，是否有“QS”质量安全图标以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容．
    解答：解：通过阅读资料可知，染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的．染色馒头中掺有防腐剂山梨酸钾、甜味剂甜蜜素和色素柠檬黄．食用柠檬黄会导致儿童多动症，甚至智商降5分．由柠檬黄导致的过敏和其他反应包括：焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力等．
    （2）馒头主要的营养物质是糖类（淀粉）．淀粉的消化开始于口腔，被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，在小肠内被彻底分解为葡萄糖．
    （1）儿童多动症；哮喘等；
    （2）糖类（淀粉）；口腔；小肠．
    点评：食品安全问题是关乎公民的生命和身体健康的大事，我们应当特别关注．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列动物行为中，属于防御行为的是（　　）
    A、青蛙的体色与周围环境颜色十分相似
    B、乌贼遇到天敌，难以脱身时会释放墨汁
    C、两只羚羊争斗中，一只退却逃走
    D、野兔发现天空中的鹰时，立即飞跑回洞穴

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    请根据下列实验过程，回答问题某生物兴趣小组的同学为探究植物的生命活动，设计了以下实验装置．（注：氢氧化钠溶液可以吸收二氧化碳）
    （1）首先将两个装置放在黑暗处一昼夜（目的是使叶片中原有的有机物运走耗尽），然后将这两个装置放在光下照射几小时．分别从两个装置中各取一片叶，经
     
    脱色后，滴加碘液，变蓝色的是从
     
    装置中取的叶片．此实验现象可以证明光合作用的原料是
     
    ．
    （2）在实验过程中，玻璃罩内壁出现的水珠
    （3）主要来自植物的
     
    作用．水分是通过叶片上的
     
    散失的．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    请根据所学知识，简述下列现象的原因．
    消化腺所含消化液能够消化的营养物质
    唾液腺
    胃腺
    肠腺
    胰腺
    肝脏
    （1）某同学有一段时间，每到傍晚的时候就看不清东西，但吃了一段时间的胡萝卜后，这种现象就消失了．原因是
     
    ．
    （2）某人每天早晨刷牙时，牙龈都会出血，而且经常发现皮下青一块紫一块的．原因是
     
    ．
    （3）吃牛肉、黄豆、猪的肾脏及粗粮等可以治脚气病．那是因为
     
    ．
    （4）有一个小孩子，经常吃钙片，但还是得了佝偻病．分析其原因是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    根据观察和饲养蚯蚓实验回答下面问题：
    （1）在观察中，要经常用浸湿的棉花轻擦拭蚯蚓的体表，原因是：
     
    ．
    （2）蚯蚓的腹面有许多小突起，叫
     
    ，它们与蚯蚓的
     
    有关．
    （3）与在光滑的玻璃板上运动相比，蚯蚓在粗糙的纸上运动要
     
    一些．
    （4）实验完毕我们应将蚯蚓
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    回答下面有关科学探究技能的问题．
    （1）解读曲线图：如图表示淀粉．脂肪．蛋白质在消化道各部位（用A．B．C．D．E表示）被消化的程度．蛋白质被消化的起始部位是[
     
    ]
     
    ；淀粉．脂肪．蛋白质被消化的主要部位是[
     
    ]
     

    （2）图中的X代表
     
    的消化，Y代表
     
    的消化．
    （3）图中D段内的消化液有
     
    、
     
    和
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    被称为我国“四大家鱼”的是：
     
     鱼、草 鱼、
     
    鱼和鳙鱼．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    请根据绿叶在光下制造有机物的实验回答问题．
    实验步骤如下：
    ①把盆栽的天竺葵放在黑暗处一昼夜．
    ②用黑纸把一片叶的部分从正面和背面盖住，
    然后移到阳光下，照射3至4小时．
    ③剪下遮光的叶片，去掉黑纸．
    ④将叶片放在盛有酒精的小烧杯中，再放人大烧杯内隔水加热．
    ⑤取出叶片，用清水漂洗干净．然后放在培养皿里，向叶片滴加碘液．
    ⑥稍停片刻，用清水冲洗掉碘液．
    （1）步骤④的作用使叶片含有的
     
    溶解到酒精中．
    （2）这个实验可以看出，叶片的见光部分遇到碘液变成
     
    ．
    （3）这个实验说明：叶片的见光部分产．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    矫正近视眼的镜片是（　　）
    A、平面镜B、凹面镜
    C、凸透镜D、凹透镜

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