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    在“鉴定食物中含有能量”的实验中，比较花生和核桃仁含能量的多少，花生和核桃仁应（ ）
    A．质量相同
    B．体积相同
    C．形状相同
    D．个数相同
    【答案】分析：此题是一道探究实验题，具体考查的是探究实验的科学设计方法．在设计探究实验时，要设置对照组，对照组中要探究的条件必须是惟一的变量才行．否则实验设计就会不科学合理．
    解答：解：设置对照实验时，要根据所要探究的条件，要设置以探究的条件为惟一变量的对照组．本探究实验所要探究的是“鉴定食物中含有能量”的实验，比较花生和核桃仁含能量的多少，所以要探究的条件为能量，就要花生和核桃仁应设置质量相同的量进行比较．
    故选：A
    点评：对照实验组的变量与探究的条件有关，探究的条件为惟一变．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    鉴定食物中含有淀粉，通常可以利用淀粉滴加
    碘
    碘
    试剂会变成
    蓝
    蓝
    色的特性进行检验．利用蛋白质遇到高温会
    凝固
    凝固
    的特性，可以鉴定食物中含有蛋白质；而脂肪往往能在纸张、布匹等上面留下“
    油斑
    油斑
    ”．

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    鉴定食物中含有淀粉，通常可以利用淀粉滴加________试剂会变成________色的特性进行检验．利用蛋白质遇到高温会________的特性，可以鉴定食物中含有蛋白质；而脂肪往往能在纸张、布匹等上面留下“________”．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    鉴定食物中含有淀粉，通常可以利用淀粉滴加______试剂会变成______色的特性进行检验．利用蛋白质遇到高温会______的特性，可以鉴定食物中含有蛋白质；而脂肪往往能在纸张、布匹等上面留下“______”．

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    科目：初中生物 来源：2007-2008学年江苏省泰州市姜堰市七年级（上）期中生物试卷（解析版） 题型：填空题

    鉴定食物中含有淀粉，通常可以利用淀粉滴加    试剂会变成    色的特性进行检验．利用蛋白质遇到高温会    的特性，可以鉴定食物中含有蛋白质；而脂肪往往能在纸张、布匹等上面留下“    ”．

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    科目：初中生物 来源：期中题 题型：多选题

    科学探究是人类揭开自然界的奥秘、获取知识的重要途径。通过做鉴定食物的主要成分实验，我们积累了一些新知识和掌握了一些基本的实验技能。请用这些知识和技能回答下题。
    鉴定食物中是否含有淀粉时，选用的部分实验材料可以是

    [     ]

    A．鸡蛋、开水
    B．花生、碘液
    C．馒头、碘液
    D．馒头、开水
    用力挤压后能在白纸上留下“油斑”的是

    [     ]

    A．大米
    B．花生
    C．馒头
    D．小麦

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