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10.下列有关食品保存方法,错误的是(  )
A.蘑菇晒干后保存B.鲜肉加盐腌制后保存
C.鸡蛋煮熟后保存D.果脯罐头密封后保存

分析 食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等.

解答 解:A、蘑菇晒干后保存,正确;
B、鲜肉加盐腌制后保存,正确;
C、鸡蛋煮熟后容易使微生物的生长和大量繁殖,因此鸡蛋煮熟后保存更容易变质,错误;
D、果脯罐头密封后保存,正确.
故选:C

点评 解答此类题目的关键是知道保存食品的原理,掌握常见的食品保存的方法.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

6.下列说法正确的是(  )
A.锻炼不能刺激长骨的软骨层加速产生新细胞
B.将骨进行脱钙后,骨会轻敲即碎
C.初中七年级学生出现遗精或月经现象,是不正常的
D.与成年人比较,儿童骨所含的无机物含量要少

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

1.下列生物的发育过程与家蚕相似的是(  )
A.青蛙B.苍蝇C.蟋蟀D.鸟类

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

18.下列说法正确的是(  )
A.双受精是指两个精子分别和两个卵细胞同时融合的现象
B.双受精是指两个精子分别和两个卵细胞依次融合的现象
C.双受精是指一个精子与卵细胞融合,另外一个精子与中央细胞相融合的现象
D.双受精是动物植物都有的一种现象

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

5.下列说法错误的是(  )
A.水螅的内胚层和外胚层都有刺细胞,但外胚层刺细胞最多
B.蛔虫的消化器官简单,生殖器官发达
C.软体动物的身体表面有外套膜
D.华支睾吸虫、绦虫、血吸虫、蛔虫都是寄生虫

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

15.如图是青霉结构示意图,根据图和已学知识回答问题
(1)图中①的结构名称是C.
A、种子  B、直立菌丝 C、孢子  D、营养菌丝
(2)下列不属于青霉细胞结构的是D.
A、细胞壁 B、细胞膜 C、细胞核 D、叶绿体
(3)深入营养物质的内部,能够从中吸收有机物的是C.
A、①B、②C、③D、②和③
(4)青霉的繁殖方式是孢子繁殖.
(5)青霉属于真核生物,原因是青霉的细胞里有C.
A、细胞膜 B、细胞质 C、细胞核 D、细胞.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

2.下列关于蒸腾作用的叙述不正确的是(  )
A.植物吸收的水分,通过蒸腾作用大量散失掉了,这对植物来说是一种浪费
B.蒸腾作用能够提高大气湿度,增加降水
C.蒸腾作用可以拉动水分与无机盐在植物体内的运输
D.蒸腾作用能降低叶片表面的温度,避免植物因气温过高而被灼伤

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

19.病人几天吃不下食物,身体明显消瘦,这是因为(  )
A.病人的病情越来越严重了
B.储存在病人体内的脂肪等营养物质消耗多而补充少
C.病人体内的糖类太少了
D.病人因为生病没有进行体育锻炼

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

20.我们四肢上的“青筋”是静脉,下面有关静脉叙述正确的是(  )
A.运输静脉血的血管
B.有利于血液与组织细胞充分进行物质交换的血管
C.将血液从身体各部位输送回心脏的血管
D.管壁厚,弹性大,血流速度快的血管

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同步练习册答案