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    过度肥胖者的脂肪组织细胞中，含量最多的有机物质是（　　）
    A、水B、蛋白质C、脂肪D、糖类
    分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，其中蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、水等都参与细胞的构成，据此解答．
    解答：解：蛋白质、糖类、脂肪、维生素是有机物，水和无机盐是无机物，蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、水等都参与细胞的构成，维生素不参与细胞的构成．蛋白质是组成细胞的主要有机物，如蛋白质是构成细胞膜、染色体的主要成分，因此过度肥胖者的脂肪组织细胞中，含量最多的有机物质是蛋白质．
    故选：B
    点评：关键点：蛋白质是组成细胞的主要有机物．
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    过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞鲜重50% 以上的物质是（  ）
    A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．水

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    过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞鲜重50% 以上的物质是（   ）

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    过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞鲜重50% 以上的物质是（   ）

    A 蛋白质      B脂肪      C糖类      D水

     

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