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    【题目】唾液淀粉酶对淀粉催化作用实验的水浴温度为37 ℃，这是因为37 ℃（ ）

    A.接近人体体内温度，酶的催化能力最强

    B.接近室温，容易保持恒定

    C.随意温度，无特殊意义

    D.各种生物体的酶维持活性的最适宜温度

    【答案】A

    【解析】

    试题酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制；在人体内酶的活性最高，在37℃左右酶的催化作用最强，因此实验过程中应将装置放在37℃的水中进行水浴。

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