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11.种子中最重要的结构是胚,将来长出叶的结构叫做胚芽.

分析 由我们所学的知识可以知道:(1)种子的主要部分是胚,而胚是由胚根、胚轴、胚芽和子叶组成的.
(2)在种子萌发的过程中,胚根发育成植物的根,胚芽发育成植物的茎和叶,胚轴伸长发育成连接茎和叶的部分,据此可以解答本题.

解答 解:由分析可知无论是单子叶植物还是双子叶植物,种子的结构都包括种皮和胚两部分,胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分,是种子的主要结构,当种子萌发时,胚芽将来发育成茎和叶;子叶储存营养物质或转化运输营养物质给胚;胚轴将来发育成连接茎和叶的部分;胚根将来发育成根.
故答案为:胚;胚芽

点评 解题的关键是知道植物种子的结构.

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