练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    饮用水是否合乎标准，通常通过测定水中的细菌总数和（      ）菌群数来确定。
    A．大肠杆菌B．酵母菌C．乳酸菌D．葡萄球菌
    A

    试题分析：大肠杆菌属于细菌，大多数是不致病的，主要寄生在人或动物的肠道里，为正常菌群，少数的大肠杆菌具有毒性，可引起疾病．在环境卫生不良的情况下，常随粪便散布在周围环境中．若在水和食品中检出此菌，可认为是被粪便污染的指标，从而可能有肠道病原菌的存在．因此，大肠菌群数（或大肠菌值）常作为饮水和食物（或药物）的卫生学标准．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人们制作酸奶所利用的微生物是（　　）
    A．乳酸菌B．链球菌C．甲烷菌D．根瘤菌

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    “豆腐乳”是我国著名的传统发酵食品之一，下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（  ）
    A．发酵过程中控制温度是关键条件之一
    B．发酵过程中必须保持空气流通
    C．发酵都是由酵母菌完成
    D．蒸煮豆腐后马上加入菌种

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列可引起腹泻、腹痛、食欲不振等肠道传染病的微生物是：
    A．毒红菇B．黄曲霉菌C．痢疾杆菌D．酵母菌

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    为保证牛奶的品质，并利于保存，袋装牛奶在生产过程中常采用 （   ）
    A．低温冷冻B．气调包装C．灭菌密封D．真空密封

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人们利用玉米酿酒，这项技术属于
    A．酶工程B．细胞工程C．基因工程D．发酵工程

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列微生物中,可产生抗生素的是（   ）
    A．乳酸菌B．青霉菌C．酵母菌D．枯草杆菌

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    制作泡菜时要用特殊坛子，坛口必须加水密封，密封坛口的目的是（     ）
    A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖
    B．阻止尘埃、细菌入坛，防止污染
    C．造成缺氧环境，利于乳酸发酵
    D．防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    甲、乙两瓶牛奶分别加入乳酸菌后，甲瓶密封，乙瓶敞开，然后均放在400C的恒温箱中，12小时后，可以变成酸奶的是
    A．甲B．乙C．甲和乙均可以D．甲和乙均不可以

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案